『笹』を使った特別なカマンベールカマンベールタイプ「笹雪」(250g)<冷蔵>
規格:250g 五大アレルゲン:乳保存方法:要冷蔵原材料:生乳、食塩、笹日高山脈が広がる、十勝新得町の共働学舎では牛飼いからチーズづくりまでを一貫して行っています。 チーズ作りに最も適している乳を出すと言われるスイス原産のブラウンスイス牛を、柵のない牛舎と牧場でのびのびとストレスなく育てています。 搾乳した乳はなんとタンク車で運ばず、自然流化で直接チーズ工房まで運ばれます。 徹底した衛生管理の中、機械を最小限に減らし、手作りを基本としたこだわりの自然派チーズです。 笹に含まれる栄養素や酵素によって独特の風味や清涼感を持たせています。 北海道らしさをあらわした共働学舎のオリジナルです。 ・・・詳細・評価を見る |